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所属分类: 食用盐
食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐,不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠(NaCl),同时含有少量水分和杂质及其他铁、磷、碘等元素。盐是一种无色透明的立方晶体,熔点为801℃,沸点为1413℃,相对密度为2.165。
关键词: 晶纯食用盐
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